Directeur Adjoint De La Restauration – Hôtel Région De Charlevoix

Directeur adjoint de la restauration (H/F/D)

·Région de Charlevoix

·Entrée en fonction : dès que possible

·Catégorie: Restauration

·Type de Contrat: Temps Plein

·Salaire : à partir de 65k/an, négociable selon expérience

Description du poste

Nous cherchons une personne rassembleuse et proactive qui est passionnée par la restauration et le service à la clientèle. En tant que Directeur adjoint de la restauration vous aurez comme mission de superviser le département et de guider les gestionnaires de façon à obtenir d’excellents résultats d’exploitation tout en assurant la satisfaction permanente de nos clients.

Ce qu’il y a pour vous:

·Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels du groupe.

·Assurances collectives : Votre santé et votre bien-être sont notre priorité.

·Programme d’aide aux employés : Un soutien gratuit et confidentiel disponible pour vous et votre famille.

·Événements de reconnaissance mensuels et annuels

·L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde

·Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois

·Accès aux gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement

·Programme de mentorat sur place

·Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable

·Régime de retraite : Fonds de pension avec cotisation jusqu’à 5%

·Nettoyage à sec offert

Ce que vous ferez :

·Faciliter le fonctionnement quotidien de la division restauration, en veillant au respect des normes de service

·Assurer le lien avec les autres départements de l’hôtel

·Élaborer les nouvelles promotions de la division restauration, développer la réputation du service à l’intérieur et à l’extérieur de l’hôtel

·Aider l’équipe de la restauration à atteindre ses objectifs financiers et opérationnels

·En charge de l’équipe de superviseurs et des équipes opérationnelles au quotidien

·Gestion responsable du budget du département

·Veiller au respect des normes de service en cherchant à améliorer en permanence la qualité des produits et services tout en augmentant les volumes et les bénéfices

·Assurer l’encadrement, la formation et les évaluations des membres d’équipe

·Recruter le personnel en dirigeant des entrevues et en travaillant en collaboration avec le département des ressources humaines

·Toutes autres tâches connexes.

Qualifications :

·Votre expérience et compétences comprennent:

·Expérience préalable dans un poste de gestionnaire en restauration dans le milieu hôtelier obligatoire

·Capacité à se servir des applications Microsoft /Silverware/Opera

·Un diplôme universitaire dans une discipline liée est un atout

·Expérience en milieu syndiqué est privilégiée

·Compétences interpersonnelles et de résolution des problèmes prononcées

·Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

·Capacité à concentrer son attention sur les besoins des hôtes, en restant calme et courtois à tout moment

·Langues parlées demandées : français et anglais

Merci d’envoyer vos cv à : [email protected]

Seules les candidatures retenues seront contactées.

L’utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte.

#QISS

• Job ID / No. du Poste: 37890
• Open Positions / Postes Ouverts: 1