Chef De Cuisine Privé à Domicile – Montréal/Rive Sud Et Floride

CHEF DE CUISINE PRIVÉ À DOMICILE – RIVE SUD DE MONTRÉAL/FLORIDE

Nous sommes actuellement à la recherche d’une personne pour un poste de Chef de Cuisine privé, pour une famille de 5 personnes habitant sur la Rive-Sud de Montréal, ayant un chalet en Estrie et une résidence secondaire en Floride.

MERCI DE VÉRIFIER QUE VOUS CORRESPONDEZ AUX CRITÈRES DE SÉLECTION AVANT D’APPLIQUER :

·Le poste est réservé aux citoyens canadiens, aux détenteurs de la résidence permanente ou de tout autre permis de travail ouvert. Aucun Visa/permis de travail ne sera délivré, aucun permis d’études ne sera également pris en considération

·Vous devez détenir un passeport valide pour voyager au Canada et aux États-Unis

·Aucun antécédent judiciaire

·Expérience en hôtellerie-restauration importante en cuisine (position de chef principalement)

·Polyvalence dans les cuisines du monde (française, italienne, asiatique, méditerranéenne, mexicaine, africaine, indienne etc.) et en pâtisserie

Lieu de travail :

·Rive sud de Montréal : Résidence principale de la famille, ce sera votre lieu de travail principal

·Estrie : La famille possède un chalet dans ce secteur, il vous sera demandé de vous y rendre à de très rares occasions, un logement vous sera offert lorsque vous vous y déplacerez

·Floride (USA) : En Fly-In/Fly-Out, le client se déplace en Floride dans sa résidence secondaire 1x au 2 mois. Le transport et l’hébergement vous serons évidemment offert.

Horaire :

·6 jours de travail par semaine

·Horaires en fonction des repas : 2 par jour (diner à 13h & souper à 19h), quelques fois des déjeuners

·Le candidat doit être flexible, surtout lors des déplacements

Avantages :

·salaire annuel

·Famille très sympathique

·Salaire compétitif basé sur l’expérience.

·Logement dans des hôtels ou condos de haute qualité lors des déplacements (et au Québec aussi dans certains cas)

·Avantages sociaux complets

·2-3 mois de congés répartis dans l’année

·Tous les frais de déplacement payés lors de l’accompagnement de la famille

·Accès à une voiture de service pour faire les courses

Missions :

·Assurer le bon fonctionnement et le très haut rendement de la cuisine assignée.

·Capacité de cuisiner tous types de cuisine et dessert

·S’assurer de la satisfaction de la famille des menus établis et servis

·Veiller à ce que la qualité des produits atteigne les plus hauts standards, garantissant ainsi la satisfaction de la famille

·Effectuer la mise en place de la cuisine.

·Suivre l’horaire établi et s’assurer que les règles de propreté, d’hygiène et de prudence soient suivies à la lettre.

·Effectuer l’épicerie

·Préparation avec des ingrédients biologiques et de haute qualité de la ferme à la table

·Préparer la nourriture et la servir lorsque demandé

·Savoir travailler de façon autonome.

·Travailler proprement en respectant les normes d’hygiène.

·Accomplir toute autre tâche connexe assignée

Exigences:

·Doit être autorisé à travailler au Canada

·Avoir vos propres couteaux

·Passeport valide

·Responsable, poli, courtois, savoir vivre. Vous travaillerez directement dans le domicile du client.

·Éligible pour travailler légalement au Canada

·Avoir un bon sens de l’organisation afin de travailler efficacement.

·Faire preuve d’initiative et de créativité afin d’innover constamment, chaque jour de l’année.

Merci d’envoyer vos cv à : [email protected]

Seules les candidatures retenues seront contactées.

L’utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte.

#QISS

• Job ID / No. du Poste: 37834
• Open Positions / Postes Ouverts: 1