Chef De Rang/Barman – Hôtel Région De Charlevoix

CHEF DE RANG/BARMAN

Nous sommes présentement à la recherche de chef de rang et/ou de barmans pour un hôtel luxueux situé dans la région de Charlevoix. Nous recherchons un candidat avec expérience, attentif aux détails, travaillant et ayant une attitude positive.

À partir de maintenant jusqu’à minimum fin octobre

**Doit être autorisé à travailler au Canada**

Horaire

·Horaires à déterminer avec le responsable sur place

·Minimum 8h/jour

Avantages

·Pourboires

·Cadre de travail exceptionnel

·Repas offert durant les quarts de travail

·Logement offert (chambre occupation double) à une dizaine de minute de marche de l’établissement

Les missions

·Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant à tous nos clients

·Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes

·Participer à la mise en place avant, pendant et après le service en fonction des tâches assignées

·Maintenir l’ordre et l’aspect esthétique de l’environnement de travail

·Connaître parfaitement les offres, les promotions et les services de l’hôtel.

·Présenter et faire découvrir aux clients la carte des boissons et du menu nourriture

·Conseiller les clients au sujet des mets et boissons et faire les recommandations complémentaires appropriées

·Prendre et préparer les commandes des garçons/fille de table et des clients selon les standards établis

·Assurer la facturation selon les procédures établies et être responsable d’un fond de caisse

·Effectuer l’entretien complet de l’aire de travail et des zones adjacentes sur une base journalière et hebdomadaire

·Être un ambassadeur de la marque en maintenant une apparence professionnelle et soignée

·Respecter les standards, politiques, procédures et normes de service relatives au département et à l’hôtel

·Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons

·Assurer et maintenir un environnement de travail sécuritaire

Exigences

·Posséder un diplôme d’études secondaires

·Expérience au minimum une année d’expérience pertinente ;

·Connaissance du logiciel Silverware, un atout ;

·Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone ;

·Posséder une bonne connaissance de la région, des régions environnantes et des sites touristiques.

·Rigueur, organisation, souci du détail et créativité

·Compétences interpersonnelles prononcées

·Être responsable et fiable

·Être très organisé et motivé

·Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu

·Capacité à travailler efficacement en équipe

·Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment

Si le poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à : [email protected]

Seules les candidatures retenues seront contactées

L’utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte

#QISS

• Job ID / No. du Poste: 37758
• Open Positions / Postes Ouverts: 1