SUPERVISEUR RESTAURATION – HÔTEL – SHERBROOKE – CONTRAT MINIMUM 2 MOIS
Un établissement hôtelier situé au cœur de Sherbrooke est à la recherche d’un(e) superviseur(e) restauration pour soutenir ses opérations alimentaires et assurer un service de qualité.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
Conditions et Avantages
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Poste temporaire à temps plein (minimum 2 mois, avec possibilité de prolongation)
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Salaire : 29.46$/h
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Horaire variable, incluant soirs, fins de semaine et jours fériés
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Avantages disponibles dès le premier jour de travail
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Stationnement offert
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Repas lors de vos quarts de travails offert
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Avantage allant de 20% à 80% de rabais dans l'ensemble des hôtels du groupe
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20% de rabais sur l'ensemble des restaurants du groupe
Responsabilités principales
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Superviser les équipes de restauration (une vingtaine d'employé) et assurer la cohésion entre les départements pour offrir un service fluide et optimal
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Assurer les tâches d’ouverture et de fermeture (mise en place, inventaires, nettoyage des équipements et des espaces)
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Veiller à la présentation, à l’apparence et au respect des standards par le personnel
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Gérer les stocks, appliquer le principe PEPS, compléter les inventaires et passer les commandes nécessaires
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Assurer la propreté et la conformité des aires de restauration et des zones de stockage
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Encadrer, motiver et former les employés : planification des horaires, suivi des performances, discipline et accompagnement
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Contrôler le service en salle et s’assurer du confort et de la sécurité des clients
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Collaborer avec la direction pour assurer le respect des objectifs financiers et opérationnels
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Soutenir l’équipe et intervenir lors des périodes de fort achalandage
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Garantir le respect des normes d’hygiène, de santé et de sécurité au travail
Exigences
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Diplôme d’études secondaires ou équivalent
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Minimum 2 ans d’expérience pertinente en restauration/hôtellerie
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Minimum 1 an d’expérience en supervision
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Excellentes aptitudes en communication et en gestion d’équipe
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Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer les priorités
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Bonne condition physique : capacité à soulever jusqu’à 23 kg, à rester debout et à marcher pendant de longues périodes
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Bilinguisme français/anglais (un atout)
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Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
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Tenue vestimentaire professionnelle sobre et neutre
Pourquoi vous joindre à l’équipe
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Environnement hôtelier dynamique et structuré
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Opportunité de développer vos compétences en gestion et en service
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Possibilité d’hébergement temporaire selon la situation
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Équipe motivée et professionnelle
Merci d’envoyer votre CV à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte.
#QISS
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 50223345
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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