SOUS-CHEF – RESTAURANT HAUT DE GAMME – MONTRÉAL
Nous sommes à la recherche d’un(e) Sous-chef pour rejoindre la brigade d’un restaurant réputé situé au cœur de Montréal.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada
Conditions
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Salaire : 27 $/heure
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Mois d'octobre
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Prolongation possible : minimum 2 semaines additionnelles à temps plein si le mandat est concluant
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Horaire : principalement de soir, de 15h à 23h
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Cadre de travail : restaurant de quartier reconnu pour sa cuisine raffinée et son atmosphère conviviale
Tâches principales
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Soutenir le chef exécutif dans les opérations quotidiennes de la cuisine
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Assurer la mise en place et la préparation des plats selon les standards de l’établissement
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Participer au service du soir et garantir la qualité des assiettes servies
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Encadrer et soutenir l’équipe en cuisine
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Maintenir un environnement de travail propre, sécuritaire et conforme aux normes d’hygiène
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Participer à l’élaboration et à l’ajustement du menu au besoin
Exigences
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Expérience confirmée comme sous-chef ou cuisinier de niveau avancé
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Excellente maîtrise des techniques culinaires
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Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement haut de gamme
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Leadership, autonomie et esprit d’équipe
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Professionnalisme et souci du détail
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Tenue et couteaux de cuisine requis
Merci d’envoyer vos candidatures à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte.
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 51094747
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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