SOUS-CHEF – HÔTEL RÉGION DE CHARLEVOIX – SAISONNIER
Nous sommes actuellement à la recherche d’un sous-chef disponible pour se joindre à l’équipe d’un hôtel situé dans la magnifique région de Charlevoix. Le poste est saisonnier, avec possibilité de renouvellement. Cadre de travail exceptionnel, ambiance professionnelle et environnement collaboratif.
Doit être autorisé à travailler au Canada
Date d’entrée
- dès que possible, pour une période de 4 semaines (jusqu’à la mi-juillet) – possibilité de prolongation
Horaire
- Horaire variable à déterminer sur place
Salaire
- 28$/heure
Avantages
- Cadre naturel exceptionnel
- Hébergement gratuit en chambre double (dans l’hôtel même)
- Repas de travail offert
Responsabilités principales
- Gérer les opérations quotidiennes de la ligne et/ou de la cuisine banquets
- Superviser et coordonner l’équipe de cuisine pendant les périodes de service
- Assurer le respect des standards de qualité et des normes établies
- Veiller à une mise en place efficace et complète en début de service
- Maintenir la propreté des lieux de travail en respect des règles d’hygiène
- Apporter du soutien opérationnel en cuisine selon les besoins
- S’assurer du bon déroulement des opérations et intervenir au besoin
Exigences
- Minimum de 3 ans d’expérience à titre de sous-chef
- Capacité à diriger une équipe et à déléguer efficacement
- Excellente organisation et rapidité d’exécution
- Esprit d’initiative, fiabilité et leadership naturel
- Chaussures de sécurité ou à cap d’acier obligatoires
- Tenue de cuisine réglementaire exigée
- Couteaux personnels requis
Merci d’envoyer vos CV à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L'utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte.
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Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 47940928
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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