PÂTISSIER·ÈRE DE PRODUCTION – POSTE PERMANENT – MIRABEL (TEMPS PLEIN)
Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) de production expérimenté(e) pour se joindre à une entreprise artisanale de grande renommée située à Mirabel, dans un environnement hautement structuré, alliant tradition et production en volume.
Vous devez être autorisé à travailler au Canada.
Horaire et conditions générales :
- Poste permanent à temps plein
- Horaire : lundi au vendredi, de 5h à 13h30
- 40 heures/semaine
- Congés les fins de semaine et jours fériés
- Fluctuation saisonnière possible (temps supplémentaire ou départ plus tôt)
- Période d’essai : 6 mois
- Stationnement gratuit sur place
- Aucun transport en commun à proximité – voiture obligatoire
Salaire et avantages :
- Entre 20$ et 25$/h selon expérience (souvent entre 22$ et 23$/h pour les profils confirmés)
- Rabais employé sur les produits
- 8 jours fériés payés + 3 congés maladie/personnels payés
- Possibilité de 1 semaine de congé sans solde en plus des vacances annuelles (2 semaines après 1 an, 3 semaines après 3 ans)
- Aucune vacance possible entre septembre et décembre (période de production majeure)
- Assurances collectives (employé + famille) après 6 mois – 50/50 employeur-employé
- Haut d’uniforme, tablier, filet et chaussures fournis (remplacement annuel si nécessaire)
Tâches principales :
- Préparer les ingrédients, équipements et recettes établies
- Produire, cuire, assembler et décorer divers produits : Opéra, St-Honoré, Tiramisu, mousse 3 chocolats, tartes, mille-feuilles, etc.
- Travailler avec un mélange d’équipements artisanaux et industriels, dans un contexte non automatisé
- Entrer les données de production dans le logiciel Interal (traçabilité, inventaires, coûts)
- Contribuer à l’amélioration continue des procédés ou recettes
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité
- Participer à l’entretien du poste de travail
- Maintenir un bon climat de collaboration inter-départemental
Profil recherché :
- DEP en pâtisserie (ou CAP reconnu) obligatoire
- Minimum 5 ans d’expérience en pâtisserie, dans des environnements à volume élevé
- Connaissances de base en informatique (pour l’entrée de données)
- Expérience avec des méthodes artisanales dans un cadre structuré
- Bonne forme physique (charges de 25 kg, travail debout prolongé)
- Autonomie, minutie, initiative et souci du détail
- Habileté manuelle, rapidité et sens de l’organisation
- Bon esprit d’équipe
Environnement de travail :
- Entreprise hautement réputée dans le domaine de la production artisanale haut de gamme
- Environ 50 employés répartis sur plusieurs départements (cuisine, boulangerie, chocolaterie, expédition, etc.)
- Aucun service client sur place – les produits sont destinés à des hôtels, boutiques, événements comme le Grand Prix
- Mélange d’artisanat, de précision et de cadence soutenue dans un environnement moderne et rigoureux
- Poste situé sur le site de l’aéroport de Mirabel – une voiture est essentielle
Merci d’envoyer votre CV à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin a pour seul but d’alléger le texte.
L’utilisation du masculin a pour seul but d’alléger le texte.
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 46220424
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
Share
Facebook
Twitter
LinkedIn
Telegram
Tumblr
WhatsApp
VK
Mail