Directeur QUALITÉ | JOUR | CONTRAT De 6 Mois | 100,000$ | TERREBONNE

Développer, maintenir et améliorer le plan HACCP en identifiant les dangers potentiels et en mettant en place des points de contrôle critiques (CCP) pour les prévenir.

Gérer la certification SQF, en veillant à la conformité de l’usine avec tous les modules requis : gestion de la qualité, sécurité alimentaire et bonnes pratiques de fabrication (BPF).

Superviser les audits internes et externes, assurer la préparation et la gestion des audits de certification HACCP et SQF, et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires en cas de non-conformités.

Superviser les contrôles réguliers sur les matières premières, les procédés de production et les produits finis afin de garantir la conformité aux normes HACCP et SQF.

Assurer une documentation complète et à jour des processus, inspections et audits, conformément aux exigences des certifications.

Maintenir des standards de propreté irréprochables afin que les installations demeurent une référence en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, confirmée par les audits internes et externes.

Former et sensibiliser le personnel aux exigences HACCP et SQF, en veillant à la compréhension et à l’application rigoureuse des procédures de sécurité alimentaire.

Organiser des formations continues pour suivre les dernières exigences réglementaires et les meilleures pratiques en sécurité alimentaire.

Mettre en place des protocoles de gestion des risques adaptés à l’usine pour identifier, évaluer et minimiser les risques liés à la sécurité alimentaire.

Coordonner les actions correctives en cas d’incidents ou de non-conformités, y compris la gestion des rappels de produits, en assurant une réponse rapide et conforme aux exigences HACCP et SQF.

Participer activement aux initiatives d’amélioration continue visant à renforcer la sécurité alimentaire, optimiser les processus de production et réduire les risques de contamination.

Collaborer avec les équipes de production pour optimiser les procédés tout en respectant les exigences HACCP et SQF.

Communiquer efficacement avec la direction et les auditeurs, en exploitant les rapports issus de Datahex pour présenter les performances qualité et sécurité alimentaire.

Maintenir une liaison constante avec les autorités réglementaires afin d’assurer la conformité de l’usine aux normes en vigueur grâce à une gestion rigoureuse des données via Datahex.

Participer aux réunions du comité de production pour discuter des initiatives liées à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Présenter les KPI et autres indicateurs de performance pertinents pour évaluer et améliorer les processus de production.

Collaborer avec les membres du comité pour définir des stratégies d’optimisation de la qualité et de la sécurité des produits.

Collaborer avec le département Recherche et Développement (R&D) pour garantir la conformité des nouveaux produits aux normes de qualité, de sécurité alimentaire et aux réglementations en vigueur.

Travailler en étroite collaboration avec le département Production, notamment avec le Directeur de Production et son équipe, afin d’assurer le respect des plus hauts standards de qualité et d’hygiène.

Surveiller les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire et adapter les procédures internes pour garantir la conformité.

Participer à des formations et colloques spécialisés afin de demeurer à la pointe des meilleures pratiques du secteur.