CHEFFE FERME PRIVÉE – TEMPS PLEIN – GRANBY / RIVE-SUD DE MONTRÉAL
Une famille privée, résidant sur la Rive-Sud de Montréal, est à la recherche d’un chef cuisinier polyvalent pour gérer une ferme biologique située à Granby et intervenir occasionnellement à domicile lorsque le chef principal est absent. Ce poste unique combine la gestion d’une production alimentaire artisanale avec des interventions culinaires ponctuelles dans un cadre privé haut de gamme.
Vous devez être autorisé à travailler au Canada.
Passeport valide obligatoire pour voyager au Canada et aux États-Unis.
Passeport valide obligatoire pour voyager au Canada et aux États-Unis.
Conditions du poste :
- Entrée en poste : Dès que possible
- Poste permanent à temps plein
- Lieu principal : Ferme biologique à Granby (hébergement fourni sur place)
- Interventions ponctuelles : Résidence principale sur la Rive-Sud de Montréal, chalet en Estrie, résidence secondaire en Floride
- Voyages occasionnels : USA, Grèce, France, Italie (rare, selon disponibilité du chef principal)
- Horaire variable : À définir selon les saisons et les besoins familiaux
Tâches et responsabilités :
- Gérer la production artisanale de la ferme : fromages maison, yogourts, conserves, etc.
- Collaborer avec les agriculteurs pour planifier les récoltes et utiliser les produits frais
- Concevoir des recettes à partir d’ingrédients 100 % biologiques cultivés sur place
- Magasiner et équiper la ferme selon les besoins, en collaboration avec le client
- Assurer le stockage des produits dans un espace dédié (grande capacité)
- Intervenir comme chef à domicile lors des absences du chef principal (sur appel)
- Maintenir un haut niveau d’hygiène, d’organisation et de présentation
- S’adapter aux goûts et préférences de la famille, avec discrétion et professionnalisme
Profil recherché :
- Expérience confirmée comme chef cuisinier, idéalement en restauration haut de gamme ou en service privé
- Connaissance en transformation alimentaire : fromagerie, fermentation, conserves
- Sens de l’organisation, autonomie, créativité et rigueur
- À l’aise avec les environnements agricoles et les produits biologiques
- Passeport valide, permis de travail ouvert ou résidence permanente
- Aucun antécédent judiciaire
- Couteaux personnels requis
Rémunération et avantages :
- Salaire : À partir de 80k/an selon expérience
- Hébergement fourni à Granby (intégralement payé)
- Tous les frais de déplacement pris en charge lors des interventions à domicile ou en voyage
- Travail dans un environnement stable, chaleureux et respectueux
- Possibilité d’évolution vers un rôle élargi selon les besoins familiaux
Merci d’envoyer vos CV à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte.
L’utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte.
#QISS
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 50506768
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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