CUISINIER·ÈRE – ÉTABLISSEMENT DE JEUX / RESTAURATION – TROIS-RIVIÈRES – POSTE TEMPS PLEIN
Un établissement de restauration et divertissement situé dans la région de Trois-Rivières est actuellement à la recherche de cuisiniers(ères) afin de soutenir ses opérations culinaires dans différents concepts de restauration. Nous recherchons principalement des profils solides sur la ligne, particulièrement du côté chaud, capables d’évoluer dans un environnement structuré et dynamique.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
CONDITIONS DU POSTE
- Poste temps plein
- Entrée en poste : dès que possible
- Salaire : à partir de 22 $ / heure
- Ajustement salarial prévu selon les augmentations fédérales
- Temps supplémentaire payé à taux 1,5
- Prime basée sur les ventes, distribuée au prorata des heures travaillées
- Horaire variable selon les besoins opérationnels
- Possibilité de logement sur place
- Pauses et repas payés
- Uniformes fournis et entretenus par l’employeur
- Aucun besoin d’apporter ses couteaux
- Possibilités d’avancement à l’interne
AVANTAGES SOCIAUX
- Admissibilité après 3 mois
Assurances collectives : - Dentaire
- Vision
- Voyage
- Télémédecine
- Régime de retraite avec cotisation employeur/employé
- Jusqu’à 10 jours de maladie selon les normes fédérales
ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL
- Plusieurs concepts de restauration sur place :
- Restaurant principal ouvert 7 jours / semaine
- Concept de restauration plus haut de gamme ouvert du jeudi au dimanche
- Événements, mariages, brunchs et 5 à 7
- Cuisine structurée avec séparation claire entre la préparation et la ligne
DESCRIPTION DU POSTE
Le cuisinier sera responsable d’assurer la préparation, l’exécution et l’envoi des plats selon les standards établis. Le poste demande rapidité, rigueur et capacité à bien performer durant les périodes de fort volume.
Le cuisinier sera responsable d’assurer la préparation, l’exécution et l’envoi des plats selon les standards établis. Le poste demande rapidité, rigueur et capacité à bien performer durant les périodes de fort volume.
TÂCHES PRINCIPALES
- Effectuer la mise en place avant les services
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de l’établissement
- Assurer les cuissons des viandes, volailles et autres produits chauds
- Maintenir un rythme efficace durant les services
- Collaborer avec l’équipe afin d’assurer un bon déroulement des opérations
- Maintenir son poste de travail propre et conforme aux normes MAPAQ
- Participer à la réception et à l’organisation des produits au besoin
- Respecter les standards de qualité, de présentation et de rapidité
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience pertinente en cuisine obligatoire
- Expérience comme line cook fortement recherchée
- Bonne maîtrise du côté chaud (priorité importante)
- Expérience en restauration structurée ou haut volume
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne attitude, esprit d’équipe et professionnalisme
- Les profils issus uniquement de restauration rapide ne seront pas considérés
Merci d’envoyer vos candidatures à : [email protected]
INFORMATIONS IMPORTANTES
Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
Seules les candidatures retenues seront contactées.
Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
Seules les candidatures retenues seront contactées.
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 56142133
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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