Responsable Assurance Qualité HACCP

Responsable Assurance Qualité et conformité (HACCP)

Nous recrutons pour le compte d’un client du secteur manufacturier alimentaire un(e) Spécialiste en Assurance Qualité et Sécurité Alimentaire. Cette personne jouera un rôle clé dans le maintien des normes de qualité, la conformité réglementaire et l’amélioration continue des processus.

Responsabilités principales :

· Réaliser des analyses de risques afin de déterminer les limites critiques des processus et collaborer avec les équipes internes et externes pour mettre à jour et maintenir les procédures;

· Gérer et réviser régulièrement le programme d’actions correctives et préventives (CAPA) du site;

· Coordonner le programme d’audits internes;

· Assurer la liaison avec les parties externes afin d’identifier les enjeux émergents et intégrer les meilleures pratiques aux programmes de sécurité alimentaire;

· Encadrer et conseiller l’équipe de direction du site afin d’assurer la conformité en matière de qualité et de sécurité alimentaire, avec autorité de suspendre les opérations en cas de risques majeurs;

· Être responsable de la formation HACCP et des programmes de sécurité alimentaire afin d’assurer leur conformité et leur application;

· Coordonner les audits externes et assurer l’obtention et le maintien des certifications en sécurité alimentaire;

· Participer activement à la mise en œuvre des actions nécessaires pour répondre aux normes de qualité établies;

· Soutenir les activités qualité et agir comme remplaçant(e) du/de la gestionnaire AQ du site au besoin;

· Effectuer des audits fournisseurs, des stations de lavage et des entrepôts, au besoin;

· Contribuer au maintien de la sécurité des produits et à la réduction des risques de fraude alimentaire ou d’altération intentionnelle;

· Participer et soutenir des projets d’amélioration continue.

Profil recherché :

· Baccalauréat dans un domaine lié à la sécurité alimentaire (microbiologie, science des aliments ou domaine connexe);

· Minimum de 5 ans d’expérience en assurance qualité et/ou sécurité alimentaire, incluant l’audit en milieu alimentaire;

· Certification ou expérience en tant que praticien GFSI ou auditeur (atout important);

· Expérience en milieu manufacturier alimentaire;

· Expérience en conception et mise en œuvre de programmes HACCP et PCQI (obligatoire);

· Solides connaissances techniques en qualité et sécurité alimentaire;

· Maîtrise des normes et réglementations : HACCP, BPF (GMP), FSMA, RSAC (SFCA), surveillance environnementale des pathogènes, FSSC, conception d’installations et équipements, ainsi que les principes de sanitation;

· Expérience avec des audits de certification (Fair Trade, Kasher, Halal, Biologique, Sans OGM, etc.);

· Excellentes compétences en communication (présentations, rédaction de rapports);

· Bonne capacité d’analyse et de résolution de problèmes;

· Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint, Visio);

· Bilinguisme (français et anglais) requis pour interagir avec des parties prenantes externes et des équipes internationales.

Contract Info / Information sur le contrat