SUPERVISEUR·E RESTAURATION ET BOISSONS – HÔTEL – QUÉBEC – MANDAT TEMPORAIRE
Nous recrutons actuellement un(e) superviseur(e) restauration et boissons (F&B) pour le compte d’un établissement hôtelier situé à Québec. La personne sélectionnée participera activement à la supervision des opérations quotidiennes en restauration et contribuera à maintenir les standards de service, de qualité et de satisfaction de la clientèle.
Ce mandat est temporaire, avec possibilité d’évolution vers un poste permanent directement au sein de l’établissement.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
CONDITIONS DU POSTE
- Poste temporaire (4 semaines minimum)
- Entrée en fonction : dès que possible
- Possibilité d’embauche permanente par l’hôtel à la suite du mandat
- Horaire variable selon les besoins opérationnels
- Disponibilités requises incluant jours, soirs et fins de semaine
- Environnement hôtelier structuré et professionnel
- Salaire : 30$/h
PROFIL RECHERCHÉ
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent
- Une expérience pertinente en restauration, hôtellerie ou supervision d’équipe est requise
- Une formation en gestion hôtelière, restauration ou administration constitue un atout
- Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe
- Excellent sens de l’organisation et de la communication
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs priorités
- Orientation client et souci de la qualité du service
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
- Soutien à la gestion des opérations
- Superviser les opérations quotidiennes du département restauration et boissons
- S’assurer du respect des politiques, normes et procédures de l’établissement
- Participer à la gestion des commandes de fournitures F&B, produits d’entretien et uniformes
- Superviser les niveaux de dotation afin d’assurer un service efficace et la satisfaction de la clientèle
- Soutenir la planification des activités quotidiennes et la coordination des équipes
- Maintenir un climat de travail respectueux et collaboratif au sein de l’équipe
- Participer au suivi du budget d’exploitation et au respect des obligations légales
- Superviser les programmes d’entretien et de nettoyage des espaces de restauration
- Signaler toute défaillance d’équipement et assurer le suivi des réparations
Expérience client
- Assurer un service à la clientèle dépassant les attentes
- Répondre rapidement et efficacement aux demandes et préoccupations des clients
- Surveiller la qualité du service et maintenir les standards de l’établissement
- Analyser les commentaires et la satisfaction de la clientèle afin d’identifier les améliorations possibles
- Agir comme modèle de professionnalisme et de service auprès de l’équipe
- Responsabilités administratives et opérationnelles
- Communiquer efficacement avec les équipes et la direction
- Analyser les situations et proposer des solutions adaptées
- Participer à certaines tâches opérationnelles lorsque requis
- Effectuer des suivis administratifs liés aux opérations, à la paie ou aux rapports internes
- Accomplir toute autre tâche nécessaire au bon fonctionnement des opérations
Merci d’envoyer votre CV à : [email protected]
INFORMATIONS IMPORTANTES
- Il s’agit d’un poste réel à pourvoir.
- Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.
- L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.
- Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.
- Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.
- Une connaissance des normes applicables au Québec et au Canada est requise.
- Seules les candidatures retenues seront contactées.
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 55015522
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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