CUISINIER / PIZZAIOLO DE PRODUCTION – OUVERTURE – ST-BRUNO – POSTE PERMANENT
Nous sommes présentement à la recherche d’un cuisinier / pizzaiolo de production pour rejoindre une entreprise en pleine ouverture à Saint-Bruno. Le poste s’inscrit dans une cuisine de production moderne, dédiée à la fabrication de pizzas artisanales napolitaines 100 % maison, destinées à un réseau de points de vente.
Vous évoluerez dans un environnement structuré, avec des équipements neufs, une brigade de soutien et des recettes développées par une équipe R&D. Il s’agit d’un rôle clé combinant production, contrôle qualité et gestion des opérations.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
Conditions
- Salaire concurrentiel entre 23 $ et 28 $ / heure, selon l’expérience
- Poste permanent, temps plein
- Horaire flexible favorisant l’équilibre travail–vie personnelle
- Quart de jour ou de soir, selon votre préférence et les besoins opérationnels
- Assurances collectives offertes après la période de probation
- Programme d’aide aux employés
- Rabais employé de 25 % sur l’ensemble des produits
- Environnement de travail moderne, structuré et en croissance
- Équipe passionnée, engagée et collaborative
- Possibilités réelles d’avancement à mesure que la production augmente
Tâches
- Assurer l’ensemble des opérations liées à la fabrication des pizzas, de A à Z
- Préparer la pâte, les sauces, les garnitures et assurer l’assemblage des pizzas
- Produire environ 1 000 pizzas par semaine (avec croissance prévue à moyen terme)
- Conseiller la clientèle et mettre en valeur les produits par des suggestions adaptées
- Approvisionner le comptoir et veiller à sa présentation visuelle
- Contrôler la qualité des produits, les dates de péremption et assurer la rotation des stocks
- Gérer les inventaires, le réapprovisionnement et le budget de production
- Appliquer rigoureusement les normes MAPAQ, d’hygiène et de salubrité
- Collaborer avec l’équipe en place afin d’assurer une production constante et efficace
Qualification
- Excellent sens du contact et du service à la clientèle
- Fort esprit d’équipe
- Rapidité d’exécution et efficacité en production
- Grande dextérité manuelle
- Organisation, rigueur et souci du détail
- Capacité à évoluer dans un environnement de production structuré et à volume
Votre expérience et vos compétences
- Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire
- Expérience en pizza artisanale fortement appréciée
- Expérience en commerce de détail et/ou en service à la clientèle (atout)
- Capacité à gérer la production, les stocks et la qualité de façon autonome
- Flexibilité au niveau de l’horaire selon les besoins opérationnels
Ce poste est idéal pour un pizzaiolo ou cuisinier expérimenté souhaitant évoluer à long terme dans une entreprise en croissance, avec des standards élevés et de réelles possibilités d’évolution.
Merci d’envoyer votre candidature à : [email protected]
Seules les personnes retenues seront contactées.
L’usage du masculin vise uniquement à alléger le texte.
L’usage du masculin vise uniquement à alléger le texte.
#QISS
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 53640023
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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