CUISINIER(ÈRE) / 1er CUISINIER(ÈRE) – GASPÉSIE – SAISON ESTIVALE
Nous recherchons activement plusieurs cuisiniers et premiers cuisiniers pour se joindre aux équipes de cuisine de deux établissements hôteliers réputés de la région de la Gaspésie (Percé et Carleton-sur-Mer). Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler en équipe et souhaitez vivre une expérience enrichissante dans un cadre naturel exceptionnel, ce mandat est pour vous.
Postes à pourvoir dès que possible jusqu’à la fin août (possibilité de prolongement jusqu’à mi-septembre selon l’achalandage).
Postes ouverts:
- 2 cuisiniers pour la salle à manger (site de Percé), dont 1 poste pour les petits déjeuners.
- 1 cuisiniers (Carleton)
Seules les personnes autorisées à travailler légalement au Canada seront considérées.
HORAIRE:
- Salle à manger : 11h à 21h
- Banquets: 13h à 21h
- Temps plein (environ 40h/semaine), horaires variables incluant soirs et fins de semaine
AVANTAGES:
- Hébergement fourni gratuitement (chambre possiblement partagée avec personne du même sexe, résidence à proximité de l’hôtel, Wi-Fi, draps, serviette, ustensiles, laveuse-sécheuse)
- 1 repas offert par quart de travail. Sinon 50% de rabais sur le menu complet après 15 jours en poste
- Participation aux frais de transport (à discuter avec votre représentant Fuze HR)
- Environnement professionnel et stimulant, équipe dynamique et humaine
MISSIONS:
- Préparer les menus, effectuer la mise en place et mesurer les ingrédients nécessaires
- Cuire, assaisonner, dresser et envoyer les plats selon les standards de la maison
- Participer à la gestion des denrées et à l’inventaire
- Respecter les politiques du MAPAQ et les normes d’hygiène/salubrité
- Nettoyer et organiser son espace de travail
- Apporter créativité et rigueur dans la préparation des plats
- Travailler de manière autonome ou en équipe selon le quart
EXIGENCES:
- Formation ou DEP en cuisine (ou expérience équivalente)
- Minimum 2 à 3 ans d’expérience en cuisine (cuisinier ou 1er cuisinier)
- Bonne forme physique et résistance au stress
- Souci du détail, rapidité, fiabilité, professionnalisme
- Vêtement de cuisine requis (tenue convenable) – matériel fourni sur place
- Français parlé obligatoire
Merci d’envoyer votre CV à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est utilisée pour alléger le texte.
#QISS
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 48303241
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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