CUISINIER·ÈRE DE PRODUCTION – POSTE PERMANENT – MIRABEL (TEMPS PLEIN)
Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier(ère) de production expérimenté(e) pour intégrer une entreprise alimentaire réputée, spécialisée dans la fabrication de plats faits maison en grande quantité. L’environnement de travail est structuré, professionnel, et situé à Mirabel, dans une zone nécessitant un véhicule.
Vous devez être autorisé à travailler au Canada.
Horaire et conditions générales :
- Poste permanent à temps plein
- Horaire : lundi au vendredi, de 5h à 13h30
- 40 heures/semaine
- Congés garantis les fins de semaine et jours fériés
- Période d’essai : 6 mois
- Fluctuation possible selon la saison (temps supplémentaire ou fin de quart anticipée)
- Stationnement gratuit sur place
- Aucun transport en commun – voiture obligatoire
Salaire et avantages :
- Entre 20$ et 25$/h selon expérience (ciblé : 22$ à 23$/h pour profil confirmé)
- 8 jours fériés + 3 congés maladie/personnels payés
- Possibilité de 1 semaine de congé sans solde
- Vacances : 2 semaines après 1 an, 3 semaines après 3 ans (aucune vacance acceptée de septembre à décembre)
- Assurances collectives (employé + personnes à charge) après 6 mois – partage 50/50
- Uniformes fournis : veste, tablier, filet, chaussures de sécurité (remplacement annuel si nécessaire
- Rabais employés sur les produits maison
- Milieu sans embouteillages, ambiance de travail artisanale avec équipements industriels de qualité
Tâches principales :
- Préparer et assembler les plats maison : lasagnes, pâtés, quiches, feuilletés, potages, sauces, etc.
- Planifier la production selon l’inventaire et les priorités du jour
- Utiliser le système informatique (Interal) pour suivre les commandes et la consommation des matières
- Respecter les standards et recettes établies
- Maintenir un environnement propre et hygiénique (MAPAQ)
- Participer à l’amélioration des recettes et à la création de nouveaux produits
- Appliquer les normes de santé et sécurité
- Nettoyer et entretenir le poste de travail quotidiennement
- Collaborer avec les autres départements si nécessaire
Profil recherché :
- DEP en cuisine obligatoire
- Minimum 5 ans d’expérience en cuisine, idéalement en milieu institutionnel ou de production
- Connaissance des normes d’hygiène et salubrité (MAPAQ)
- Aisance avec les outils technologiques de gestion de production
- Bonne forme physique (charges jusqu’à 25 kg, travail debout prolongé)
- Esprit d’équipe, rigueur, minutie, sens de l’organisation
- Apprécier les tâches répétitives et la production de gros volumes dans un cadre non automatisé
Environnement de travail :
- L’entreprise fabrique des produits maison destinés aux hôtels, événements (comme le Grand Prix), campagnes de financement, et autres clients professionnels
- Pas de service à la clientèle sur place
- Équipe de 50 personnes réparties en cuisine, pâtisserie, boulangerie, emballage, expédition, etc.
- Collaboration artisanale avec machines semi-industrielles – aucune ligne de production automatisée
- Ingrédients de qualité, environnement propre et structuré
- Les données recueillies en production servent à optimiser coûts, temps standards et inventaires
- Seules les candidatures de résidents des Laurentides ou personnes prêtes à déménager seront considérées
Merci d’envoyer votre CV à : [email protected]
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin a pour seul but d’alléger le texte.
L’utilisation du masculin a pour seul but d’alléger le texte.
Contract Info / Information sur le contrat
- Job ID / No. du Poste: 46222959
- Open Positions / Postes Ouverts: 1
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