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Fuze HR Solutions Inc, en collaboration avec le Cirque du Soleil, tient des “auditions” pour les opportunités suivantes : PRÉPOSÉ À LA CUISINE ET À LA SALLE À MANGER à GATINEAU, QC

Département : Services aux visiteurs, Cuisine

Lieu de travail : Gatineau, QC

Horaire : Des horaires de jour ou d’après-midi sont disponibles (temps plein est idéal)

Date de début : Mi-août 2022

Salaire : 18,00 $/heure

Principales responsabilités du préposé à la cuisine et à la salle à manger :

Aide-cuisinier :

  • Maintenir la propreté de l’ensemble de la cuisine et de la zone de restauration.
  • Aider les chefs et les cuisiniers dans leurs activités quotidiennes.
  • Aider les chefs et les cuisiniers à recevoir et à ranger les livraisons.
  • Laver un grand nombre de plats, de vaisselle, de couverts, de casseroles et de poêles conformément à la formation de Volta et les ranger de manière propre, sûre et ordonnée. Maintenir une fosse à vaisselle propre et ordonnée en tout temps.
  • Laver, sécher et plier le linge de cuisine.
  • Maintenir les tables de la salle à manger et les surfaces de service propres tout au long de la journée.
  • Remplir les assiettes, les tasses, les couverts, les serviettes de table, les articles jetables, etc. tout au long de la journée.
  • Maintenir les sols propres en balayant, brossant et en passant la serpillière à tout moment, en particulier à la fin du service.
  • Collecter et jeter tous les déchets, le compost et les poubelles de recyclage dans les bennes à ordures.
  • Terminer les projets de nettoyage assignés quotidiennement.

Préposé à la salle à manger :

  • Caissier et équilibrer les recettes en espèces ;
  • Aider au contrôle de l’inventaire des fournitures de la salle à manger (ce qui implique de faire les commandes à l’avance et communiquer les retards de livraison au directeur ou à l’assistant) ;
  • Aider à nettoyer la cuisine, la salle à manger et les magasins.
  • Participer au démontage et à la mise en place de la cuisine ;
  • Assurer l’entretien de la salle à manger :
  • Préparer, distribuer et vendre des boissons chaudes et froides et d’autres marchandises, c’est-à-dire du café, des jus, des expressos, des cappuccinos, des boissons gazeuses ;
  • Vendre de la nourriture au poids et/ou à l’unité aux employés assignés et à toute personne qui n’est pas un employé de la tournée du Cirque ;
  • Nettoyer la zone du café, la zone de la caisse enregistreuse, la ligne de service et la zone de la salle à manger ;
  • Nettoyer les tables, les chaises et le plancher de la salle à manger et de la terrasse ;
  • Remplir le réfrigérateur à pâtisserie de boissons gazeuses, de jus et de yogourts ;
  • Nettoyer et remplir les condiments, c’est-à-dire les salières, poivrières et sucrières ;
  • S’occuper du contrôle de l’inventaire de la salle à manger ;
  • Changer les sacs à ordures ;

Exigences pour le préposé à la cuisine et à la salle à manger :

  • Il n’est pas nécessaire d’avoir une expérience spécifique du lavage de la vaisselle, mais il faut être prêt à effectuer tous les travaux requis et à les exécuter en temps voulu.
  • Capable physiquement, très motivé, prêt à recevoir une formation. Ce poste est physiquement exigeant. Le soulèvement de cruches d’eau de 40 livres (5 gallons) ainsi que de lourdes boîtes de légumes fait partie de la routine de déité.
  • Les certificats de sécurité des services ou de sécurité alimentaire sont un atout.
  • Disponible pour travailler 6 jours par semaine, y compris les week-ends, tôt le matin et tard le soir, pendant toute la durée de la ville.

Les entretiens commencent maintenant !

Postulez en ligne ou par courriel à [email protected] et recommandez vos amis, amusez-vous en travaillant ensemble, les opportunités ne manquent pas…… Que le spectacle commence !

Vous pouvez également nous appeler au (514) 227-4640 ext.247

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Fuze HR Solutions Inc, in collaboration with Cirque du Soleil is holding all “auditions” for the following opportunities: KITCHEN HAND & DINING ROOM ATTENDANT in GATINEAU, QC

Department: Tour Services, Kitchen

Work Location: Gatineau, QC

Schedule: day or afternoon schedules are available (full time is ideal)

Start Date: Mid-August 2022

Salary: $18.00/hour

Primary Responsibilities for the Kitchen Hand & Dining Room Attendant:

Kitchen Hand:

  • Maintain the cleanliness of the entire kitchen and catering area.
  • Assist the chefs and cooks in their day to day operations.
  • Assist chefs and cooks in receiving and putting away deliveries
  • Wash a large volume of dishes, crockery, cutlery, pots, and pans according to Volta’s training and put them away in a clean, safe, and orderly manner.
  • Wash, dry, and fold kitchen laundry.
  • Maintain clean dining room tables, and service surfaces throughout the day.
  • Refill plates, cups, cutlery, napkins, disposables etc. throughout the day.
  • Keep floors clean by sweeping, brushing, and mopping at all times especially at the end of shift.
  • Collecting and disposal of all garbage, compost, and recycling bins into the dumpsters.
  • Complete assigned cleaning projects daily.

Dining Room Attendant:

  • Cashier and balancing cash receipts;
  • Assist with Dining room supplies inventory control (includes making orders in advance and communicating delivery delays to the Director or Assistant);
  • Assist with cleaning kitchen, dining room, and stores
  • Participate in the tear down and set up of the kitchen;
  • Responsible for care of the dining room:
  • Prepare, dispensing, and sell hot and cold beverages and other merchandise, i.e. coffee, juices, espresso, cappuccino, soft drinks;
  • Sell food by the weight and/or by the unit to the Assigned Employees and to any person that is not a Cirque’s touring employee;
  • Clean up coffee area, cash register area, service line and dining room area;
  • Clean up tables, chairs and flooring dining room and terrace;
  • Fill up soft drink, juices and yogurt in pastry refrigerator;
  • Clean and fill condiments, i.e. salt, pepper and sugar shakers;
  • Handle dining room inventory control;
  • Change garbage bags;

Requirements for the Kitchen Hand & Dining Room Attendant:

  • Does not need to have specific dishwashing experience but must be willing to do all the work required and perform them in a timely manner.
  • Physically able, highly motivated, willing to be trained. This position is physically demanding. Lifting 40- pound (5-gallon) water jugs as well as heavy vegetable boxes are part of the deity routine.
  • Serve safe or food safety certificates a plus.
  • Available to work 6 days a week including weekends, early mornings, and late nights during the entire city run.

Interviews are starting now!

Apply online or by email at [email protected] and refer your friends, enjoy the fun while working together, there are no shortage of opportunities….. Let the show begin!

You can also call us at (514) 227-4640O ext. 247

#QIKA

Contract Info / Information sur le contrat
  • Job ID / No. du Poste: 27435
  • Open Positions / Postes Ouverts: 1
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