MIXOLOGUE

Nous sommes présentement à la recherche d’un(e) BARMAN / BARMAID Mixologue pour un hôtel luxueux à Québec. Nous recherchons un candidat avec expérience en cuisine et gestion d’équipe, attentif aux détails, travaillant et ayant une attitude positive.

Horaires

  • Horaires à déterminer et selon la demande

Avantages

  • Salaire a l’heure + pourboires
  • Cadre de travail exceptionnel
  • Possibilité de poste permanent

Responsabilitees

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant à tous nos clients
  • Anticiper les besoins des clients en allant au-delà de leurs attentes
  • Participer à la mise en place avant, pendant et après le service en fonction des tâches assignées
  • Participer aux mesures de contrôle de l’inventaire
  • Maintenir l’ordre et l’aspect esthétique de l’environnement de travail
  • Connaître parfaitement les offres, les promotions et les services de l hôtel.
  • Connaître parfaitement tous les cocktails, la carte des boissons, les plats du menu, leurs garnitures, leurs contenus et leurs méthodes de préparation
  • Présenter et faire découvrir aux clients la carte des boissons et du menu nourriture
  • Expliquer notre vaste choix de cocktails et faire vivre une expérience unique à nos clients
  • Conseiller les clients au sujet des mets et boissons et faire les recommandations complémentaires appropriées

Exigences

  • Posséder un diplôme en tenue de bar d’une école reconnue par le Ministère de l’éducation, un atout ;
  • Expérience au minimum une année d’expérience pertinente en tenue de bar ;
  • Connaissances approfondies en spiritueux, mixologie, vins et bières ;
  • Avoir réussi le test de qualification pré-emploi relatif au poste de Mixologue ;
  • Connaissance du logiciel Silverware, un atout ;
  • Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone ;
  • Posséder une bonne connaissance de la ville de Québec, des régions environnantes et des sites touristiques.
  • Rigueur, organisation, souci du détail et créativité
  • Compétences interpersonnelles prononcées
  • Être responsable et fiable
  • Être très organisé et motivé

Postulez dès aujourd’hui!

Ce poste vous intéresse? Envoyez votre CV dès maintenant à [email protected] ou joignez-nous directement par téléphone au 514-227-4640 extension 201.

Au plaisir de vous rencontrer!

#QIQC

Contract Info / Information sur le contrat
  • Job ID / No. du Poste: 36416
  • Open Positions / Postes Ouverts: 1
Job Overview

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